アレルギー表示
サイトウハムでは、食品衛生法に基づき「特定原材料(7品目)」と「特定原材料に準ずるもの(21品目)」の表示をしております。
- 特定原材料
- 卵、乳、小麦、そば、落花生、えび、かに
- 特定原材料に準ずるもの
- アーモンド、あわび、いか、いくら、オレンジ、キウイフルーツ、牛肉、くるみ、さけ、さば、大豆、鶏肉、バナナ、豚肉、まつたけ、もも、やまいも、りんご、ゼラチン、カシューナッツ、ごま
サイトウハムで使用している「特定原材料」と「特定原材料に準ずるもの」の説明は以下の通りです。
各商品の説明ページにて、各商品ごとに使用している素材を表記しています。
- 牛肉
- 牛肉を使用しています。ただし、使用している牛肉は健康な牧場で育てられた褐毛和牛のお肉です。
- 豚肉
- 豚肉を使用しています。ただし、使用しているお肉はストレスなく育てられた放牧野豚のお肉です。
- 鶏肉
- 鶏肉を使用しています。
- 卵
- ソーセージのつなぎに少量使用しています。
- 乳
- ソーセージのつなぎに少量使用しています。又、香辛料に少量入っている場合もあります。
- 大豆
- 醤油を使用しています。(醤油は大豆と小麦から作られています。)
- 小麦
- 醤油を使用しています。(醤油は大豆と小麦から作られています。)
- 海老
- 海老を使用しています。
- かに
- かにを使用しています。