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無添加日記

犬山市「もみじでら」で紅葉の美しさを堪能。 (2014年10月30日 日記更新)

 

日中はまだ暖かいものの、朝晩はかなり冷え込む日も増えてきました。

 

 早いものでもうすぐ11月です。これから紅葉の便りが聞かれるようになりました。

 

犬山市には「もみじでら」と呼ばれている犬山寂光院があります。

 

昨年も鮮やかな紅葉の美しさを堪能できましたので、今年もまた訪れたいと思っています。

 

すでに色づきが始まっていて見頃も早まりそうなので、今からとても楽しみにしています。

 

 

サイトウスタッフ:Y.H

 

 

 

カテゴリ > 無添加日記 無添加日記2014年

投稿日時:2014年10月30日

H.I様(愛知県岡崎市)

 

  日サイトウさんのソーセージ類を口にしたら、他店での無添加のものが食べられなくなりました。

 

美味しいと思っていたのにそれ以上のものに出会いました。

 

お肉類もくさみが無くびっくりでした。

 

新商品が出るのを楽しみにしています。

 

色々味わって健康に過ごせたらと思っています。

 

これからもよろしくお願い致します。

 

 

 

 

 

サイトウよりheart

 

 

 この度はお客様の「お声」を頂きありがとうございました。

 

サいつも変わらない美味しさをお届けできるように、

 

また新商品も是非楽しみにして頂きたいです。

 

 

 今後ともどうぞよろしくお願い致します。

 

 

     

 

 

カテゴリ > お客様の声

投稿日時:2014年10月22日

放牧和牛

 

放牧和牛

 

 

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阿蘇の大自然に育まれた草原を走り回り、元気に育った放牧和牛、それが「あか牛」と呼ばれている褐毛和種熊本系です。

 

 夏は放牧地で生草、冬は刈り取った牧草を食べてのびのびと育っています。

 

 肉質は、赤身が多く脂肪分が少なくヘルシーで、赤身のもつ本来の風味豊かな旨味と柔かさが特徴です。

 

 

 

阿蘇の大自然は  世界農業遺産

 

 

 

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阿蘇の放牧や野焼きによる草原の維持と持続的農業は2013年5月、世界農業遺産に認定されました。

 

世界農業遺産は、次世代に受け継がれるべき重要な伝統的農業や生物多様性、伝統知識、農村文化、

 

農業景観など全体の保全と持続的な活用を図るためで既に世界25の地域が認定されています。

 

 

 

 

 

池山水源

 

 

 

 

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環境省の名水百選に選ばれた源流。

 

恒温13.5℃、毎分30トンの豊富な湧水で周囲は樹齢200年を超える樹木に覆われています。

 

 

 

 

 

さわやかビーフ (放牧和牛・あか牛)

 

 

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 サシを入れるための濃厚飼料(トウモロコシ、麦、大豆などの輸入穀類主体飼料)を極力控え、牧草を中心に独自にブレンドした配合飼料

 

を与えています。

 

 

 また、牧草中心飼料のため、胃腸の働きが活発で健康に育つため薬剤の使用も少ない

 

 

 あか牛の肉質は赤身の比率が高く、噛めば噛むほど旨味・肉汁があふれ、やわらかくて美味しい。

 

 

 牧草摂取によりビタミンA(レチノール、βカロテン)とビタミンE(αトコフェロール)が多く、不飽和脂肪酸の比率が低く、栄養価が高い。

 

 

 また、カルノシン、カルニチン、クレアチンなどは黒毛和牛の1.2~2倍で健康増進に効果がある。

 

 

 更に、旨味成分のイノシン酸、アミノ酸が豊富で、コラーゲン含有量も多い。

 

 

 

 

 

 

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まずは、一度お試しください。

お求めはこちらからどうぞ。

 

 

●フレッシュ冷蔵便                ●すぐくる冷凍便

 

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カテゴリ > 放牧和牛

投稿日時:2014年10月22日

10月25日サイトウの日「収穫祭」のご案内 (2014年10月21日 日記更新)

 

お客様に感謝の意味を込めて、「サイトウの日」を開催しております。

 

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 毎月最終土曜日、直売店のイベント 「サイトウの日」、

 

 今月のサイトウの日、10月25日(土)に行います。

 

 

 

今回は、収穫祭です!!

 

 

人気の釜揚げ企画は、「釜揚げショルダーベーコン」の試食販売です。

これは、脂の少ないヘルシーなベーコンです!

今回初登場!!  ベーコンの企画はとても人気がございます!

無くなり次第終了ですので、お早目にお越し下さいますよう

よろしくお願いいたします。

 

 

 

野菜とフランクフルトのポトフ が今回おすすめ!!

 

 

また、インビス(ドイツ風軽食スタンド)では、人気の「ブラートヴルスト」、「カレーヴルスト」のほかに、ソーセージがたくさん入った「釜揚げプレート」や「ヴルストテラー」、カレーは前回好評でした「ソーセージカレー」が登場!

温かい商品としまして「野菜とフランクフルトのポトフ」や「あったかベーコングラタン」がございます。

野菜とフランクフルトのポトフ はおすすめで、秋の収穫祭にピッタリ。ドイツパンやライスと一緒にお召し上がりください。

 

 

また、飲み物としまして ドイツビールもございます!  

人気商品の為再登場した「ポテトもち」をおつまみに何種類か飲み比べてみてはいかがでしょう。

車で来られた方は、ノンアルコール「ドイツビール」や、新登場ノンアルコールカクテルカシスオレンジ」もございます。カシスオレンジは女性におススメです!!

 

 

お仲間やご家族でいらっしゃる方は、無添加ピザ(バジルピザ)はいかがでしょう。

 

今月も、ご家族みんなで是非ご来店下さいませ。

スタッフ一同お待ちしております。

 

 

 

 

 

開催日

10月25日(土) 
※雨天決行です。

※通常は毎月最終土曜日に開催いたしますが、12月だけはクリスマス前です。

※また、11月22日・23日は、お歳暮内覧会。11月29日サイトウの日

時 間

10:00~15:00
※ 試食やイベント商品等は数量が限られていますので、お早めにお越し下さいませ。

場 所

サイトウ直売所

 

 

 

(ご注意)

・イベントは大変混み合います。また、駐車場もイベントの時だけ30台くらい停められますが、大変混み合いますので予めご了承の程よろしくお願い致します。(イベント以外の日は、7台くらい停められます)

 

 

 

  サイトウスタッフ:S.H

 

 

カテゴリ > 無添加日記 無添加日記2014年

投稿日時:2014年10月22日

10月25日、26日は秋の犬山祭り(お城祭り)に出店します。 (2014年10月6日 日記更新)

 

 

入社してから あっという間に半年が経ち、正社員になりました!!

 

毎日楽しくお仕事させて頂いてます。

 

今月の25日と26日には秋の犬山祭り(お城まつり)に参加させて頂くことに

 

なりました。

 

初めての経験、とても楽しみです。

 

是非、この犬山祭りにもお越しください♪

 

たくさんの方の笑顔が見られますように★★★

 

 

サイトウスタッフ:R. A

 

 

 

カテゴリ > 無添加日記 無添加日記2014年

投稿日時:2014年10月06日

直売店が、お花で華やかになりました。 (2014年9月30日 日記更新)

 

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先日、お店の前にお花を植えました。

 

大きな鉢に ゴールドクレストや、コリウス、それから小さなお花の

 

ナデシコとサンブリテニア寄せ植えをし、すごくキレイです。

 

周りに植えてあった木も剪定しさっぱりしました。しばらくすると青々としてきました。

 

また、もともと植えてあったオリーブの木に小さな実がついたのでうれしくなりました。

 

 あとは、美味しそうに葉っぱを食べる青虫をどう捕まえるかが問題です。。。

 

(私、虫が苦手なのです・・・)

 

 がんばってお花や植木を管理したいと思います。

 

皆さんも是非お店にお立ち寄りください。

 

 

 

サイトウスタッフ:A.S

 

 

 

カテゴリ > 無添加日記 無添加日記2014年

投稿日時:2014年10月01日

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