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無添加日記

無添加日記の更新:バート・デュルクハイムのワイン祭り「ヴルスト・マルクト」(2019年10月25日 日記更新)

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バート・デュルクハイムのワイン祭り「ヴルスト・マルクト」

 

 
今年もドイツの”バード・デュルクハイム”で世界最大級のワイン祭り「ヴルストマルクト(ソーセージ市)」が、9月6日(金)~10日(火)と9月13日(金)~16日(月)の合計9日間の開催しました。

約600年の歴史がある伝統的なお祭りです。

ワインの収穫祭とあって白ワインを中心に、もちろんドイツと言えばビール、ソーセージですが、飲み物や食べ物がたくさんあり その種類と量に圧倒されます。

なんと、ワインだけでも150種類以上。50以上の地域から集められるそうです。

 

また、意外なのが巨大な観覧車などの移動遊園地もあり大人も子供も楽しめます。

各テントに生ライブもあり会場を盛り上げます。

会場にはたくさんの方が来て、昨年は70万の人がこのイベントに来たそうです。

今年も同じくくらい盛り上がったようです。

 

2013年のイベントの様子がYoutubeにありましたので紹介します。

<Bad Dürkheimer Wurstmarkt 2013 >
https://www.youtube.com/watch?v=gmrjMLQzmXA


映像で、ドイツへイベントに参加した気持ちになってはいかがでしょう。

来年は2020年9月11日(金)~15日(火)と9月18日(金)~21日(月)の合計9日間の開催。

映像で物足らない方は、是非この時期に!

 

カテゴリ > 無添加日記 無添加日記2019年

投稿日時:2019年10月25日

無添加日記の更新:JAF様企画の「手作りウインナー教室」を開催しました。(2019年10月20日 日記更新)

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10月20日、JAF様企画のウインナー教室が行われました。

 

ご家族連れやお仲間など たくさんの方に参加して頂きまして、

 

初めての体験に興奮! 楽しくウインナー作りをして頂きました。

 

今回はまた来週の10月27日にも行われます。残念ながら予約の

 

受付は終了しておりますが、また来年もし企画がございましたら

 

奮って参加願います。

 

 

 

 サイトウの手作りウインナー教室は、安曇野放牧豚のお肉をつかった

 

無添加のウインナー教室です。

 

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普段は20名様以上の団体様対象に、

 

地元の子供会や中学校の職場体験、そしてPTAの研修。また、

他県からのバスツアー、修学旅行、犬山の観光地の経由地とし

お使いいただいております。

 

 是非一度、お仲間と一緒に体験してはいかがでしょう。

皆様のご参加をお待ちしております。

 

 

ウインナー教師の詳しい情報は  ➡ こちら

 

 

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カテゴリ > 無添加日記 無添加日記2019年

投稿日時:2019年10月20日

無添加日記の更新:ワインにおすすめは、「スモークドテバ」「スモークレバー」「無添加チーズ」(2019年5月16日 日記更新)

 

サイトウの商品の中で、最もワインに合う商品は、どれ?

 

とよく聞かれますが、私は是非これをおすすめしたいですね

 

 

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1、スモークドテバ

 

  鶏のムネ肉をスモークしたもので、スモークの香りもとても上品です。

  また、スモークをしていますがお肉はしっとりとした食感で、

  旨みも自然の美味しさです。

 

 

2、スモークレバー

 

  豚のレバーをスモークした貴重な商品です。豚のレバー自体珍しいです。

  鉄分豊富で、女性におすすめしたい商品です。食感がチョコレートのような

  チーズのような何とも言えない食感です。(これは個人的な感想)

  上質なスモークのおかげでくさみが少ないように思います。

 

 

3、無添加チーズ

 

  サイトウが取り寄せている無添加のナチュラルチーズ。

  奥出雲の酪農家たちが育てた牛の良質な生乳を原料とした手づくりチーズ。

  知る人ぞ知る有名なチーズ。スモークドテバ、スモークレバーにピッタリ!

  

 

夏が始まる前に、ワインで乾杯!

 

いかがでしょう

 

 

                             サイトウスタッフ: S.H 

 

 

 

カテゴリ > 無添加日記 無添加日記2019年

投稿日時:2019年05月17日

無添加日記の更新:食肉通信掲載 「無添加の食肉加工品 本社併設の直売所で販売」(2019年2月19日 日記更新)

 

2月12日の食肉通信の記事にサイトウが紹介されましたので紹介致します。

 

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カテゴリ > 無添加日記 無添加日記2019年

投稿日時:2019年02月19日

無添加日記の更新:食肉通信掲載 「加工品を氷温商品に 新商品の開発にも意欲」(2018年11月27日 日記更新)

 

11月27日の食肉通信の記事にサイトウが紹介されましたので紹介致します。

 

食肉通信 1811281

カテゴリ > 無添加日記 無添加日記2018年

投稿日時:2018年11月28日

無添加日記の更新:要予約 11月30日まで早期割引】 無添加おせち 承ります! (2018年10月20日 日記更新)

 

 

 

2019年 無添加おせち

 

 

2018年11月30日(金)までにご予約いただいた方は早期割引致します。

 

早めのご予約がお得です。

 

 

 

 

 

 

ご注文先はこちら →http://www.saito-ham.co.jp/products/list.php?category_id=53

 

 

 

サイトウスタッフ:S.H

 

 

カテゴリ > 無添加日記 無添加日記2018年

投稿日時:2018年10月17日

無添加日記の更新:12月8日「名鉄のハイキング」コースにサイトウハム (2018年9月17日 日記更新)

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 12月8日(土曜日)に、名古屋鉄道が企画してます「名鉄のハイキング」が

 

犬山の善師野駅スタートで行われます。サイトウも今回のコースの経由地に選ばれ、

 

ソーセージ等の試食販売を行いたいと思っています。是非皆さんも参加してみてください。

 

スタッフ一同お待ちしております。

 

 

 

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< 名鉄のハイキング >

 

日時:12月8日(土)8時30分スタート

 

コース名:「晩秋に染まる紅葉の名所寂光院と名鉄犬山検査場コース」

 

     善師野駅 → 熊野神社 → 大洞池 → 東海自然歩道 → 大林林道 

     → 不老滝 → 寂光院 → 日本モンキーパーク → サイトウハム 

     → 名鉄犬山検査場 → 犬山駅

 

距離 : 約10.0km

 

時間 : 約2時間50分

 

※詳しくは名古屋鉄道「名鉄のハイキング」を参照

 

ホームページ:https://www.meitetsu.co.jp/recommend/hiking/railroad/detail/1253022_5055.html

 

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コースに「名鉄犬山検査場」が行けるのも魅力的!  

 

家族連れなら「モンキーパーク」に無料で入れるのもお得です!

 

 

 

                       サイトウスタッフ:S.H

 

 

カテゴリ > 無添加日記 無添加日記2018年

投稿日時:2018年09月17日

無添加日記の更新:~ゼロの地豚~ 「カナダポークベーコン」 9月10月総合カタログに新登場!! (2018年8月20日 日記更新)

 

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9月10月の総合カタログに「カナダポークベーコン」が登場します!!

 

この商品は、一言でいうと「安心飼育で脂身が少なくヘルシー」です。

 

また、こちらの商品につかわれる地豚について説明しますと

 

0(ゼロ)の地豚
★抗生物質
★成長ホルモン剤
★疾病治療薬 一切使用しておりません

 

 

カナダ・アルバータ州サンテラファームの「ゼロの地豚」で作ったベーコンです。「ゼロの地豚」は親豚、子豚ともに抗生物質や成長ホルモン剤、そして疾病治療薬を使用せずに育てられています。低農薬の飼料が給餌され、肥育期間中、中期から後期には太陽光と自然風の入りこむ開放型豚舎で肥育され、健康的に動き回り、より自然環境に近い育成方法が採用されています。肉質は脂身が少なく、餌にこだわることで、嫌みのない脂質で、きめ細かい赤身肉が特徴です。

 

9月10月の総合カタログに登場しますので、どうぞご利用お待ちしております。

 

また、HPでは下記のページからご購入頂けます。

ーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーー

【すぐくる冷凍便】

http://www.saito-ham.co.jp/products/detail.php?product_id=1390

 

【フレッシュ冷蔵便】

http://www.saito-ham.co.jp/products/detail.php?product_id=1389

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    サイトウスタッフ:S.H

 

 

 

カテゴリ > 無添加日記 無添加日記2018年

投稿日時:2018年08月20日

無添加日記の更新:手作りウインナー教室のご案内 (2018年6月1日 日記更新)

 

 拝啓 色とりどりの紫陽花に梅雨の訪れを感じる季節となりました。

 

 

私どもは「命を大切に」を経営理念として無添加ハム・ソーセージ、

 

デリカ製品など、安心安全な商品を製造販売しておりますが、

 

今回は、手作りウインナー教室のご案内​です。

 

 

サイトウの手作りウインナー教室では、天然の羊の腸と厳選した安全なお肉を使い、

 

添加物を一切使わないウインナーを作ります。出来上がったウインナーは

 

その場でお召し上がり頂き、ご家庭にもお持ち帰り頂けます。

 

 

20名様以上の団体様対象でありますが、体験企画・交流企画の担当の方や

 

学校行事、PTA様、会社の福利厚生、社員旅行などの企画に

 

私どものウインナー作りの体験を検討いただけますと幸いです。

 

 

詳しくは、こちらのページをご参照願います。

http://www.saito-ham.co.jp/event/classroom/index.html​

 

 

尚、不明な点はお気軽にお問い合わせ頂きますようお願い致します。

 

 

 

 

           サイトウスタッフ:S.H

 

カテゴリ > 無添加日記 無添加日記2018年

投稿日時:2018年06月01日

無添加日記の更新:ぎふ国際ローズフェスティバル-ROSE Fairies LAND- (2018年5月12日 日記更新)

 

5月12日(土)~5月20日(日)まで、岐阜県可児市 で「ぎふ国際ローズフェスティバル」

 

が開催されます。たくさんのバラがございますのでバラに興味がある方は、一度

 

来て見てはいかがでしょう。

 

 この期間、サイトウもこのイベントに出店致しますので是非お立ち寄り願います。

 

 

ぎふ国際ローズフェスティバル-ROSE Fairies LAND-
日程:2018年05月12日(土)~2018年05月20日(日)
時間: 平日/9:00-17:00   土日/8:00-18:00
会場:花フェスタ記念公園内 (岐阜県可児市瀬田1584-1)

サイトウ出店:ポリポリくん等の物品販売

 

 

                            サイトウスタッフ:S.H

 

 

ロースフェス

カテゴリ > 無添加日記 無添加日記2018年

投稿日時:2018年05月16日

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