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無添加日記

無添加のパン屋さんに行ってきました!! (2015年6月30日 日記更新)

 

 

先日、春日井でパン屋さんを見つけました。

 

そこは、「国内産小麦100%使用、防腐剤は一切使用しない、小麦本来の味を楽しめるお店」

 

でした。

 

ライ麦パンへのこだわりや、フランスパンへのこだわりがあるそうです。

 

また、乳製品を使用しないパンもあるそうです。

 

 こだわりのこのお店、一度行ってみてはいかがでしょう

 

 

無添加パン

【パン工房エピ】             

 

愛知県春日井市白山町3-2-2

TEL:0568-52-2801

 

 

 ← 人気のライ麦食パンとよもぎパン

 

 

                          

 

 

 

 

 

 

 サイトウスタッフ:S.H

 

 

 

カテゴリ > 無添加日記 無添加日記2015年

投稿日時:2015年06月30日

安曇野市へ観光に行きました!! (2015年6月1日 日記更新)

 

 

先日家族で長野県の安曇野市と黒部ダムへ行ってきました。

 

安曇野と言えば、水がとってもキレイ!

 

そして自然豊か!! 

 

      サイトウの豚ちゃん!!

 

ということで、とてものんびりしてきました。

 

 黒部ダムの放水は6月の終わり頃なので見ることが出来なくて

 

少し残念でしたが、もし見ることが出来たら絶景だなぁと思いました。

 

次回行く時は、放水時期に行きたいです。

 

 

 

     サイトウスタッフ:A.S

 

 

カテゴリ > 無添加日記 無添加日記2015年

投稿日時:2015年06月01日

運動とバランスの良い食事で元気に!! (2015年4月23日 日記更新)

 

春ですね。

 

ポカポカ暖かいとお出かけしたくなりますが

 

1ヶ月程前に半月板を痛めて家に居ることが多かったです。

 

でも最近は、リハビリの為少しづつ筋トレを始めました。

 

 筋トレは大事ですが、やっぱり毎日の食事も大切ですね。

 

筋肉を作るには良質のタンパク質を中心にビタミン、ミネラル

 

炭水化物、脂質で、これらを含む食べ物をバランスよく

 

食べることが重要だそうです。

 

 タンパク質の多く含む肉類は牛肉(モモ、ヒレ)、

 

豚肉(モモ、ヒレ)、鶏肉(モモ、ヒレ)だそうです。

 

ただ同じものばかり食べるのは良くないそうです。

 

同じタンパク質でも牛肉と鶏肉では栄養素が違うそうですから

 

偏らないように食べたいですね。

 

筋トレとバランスのの良い食事で早く治して

 

またお出かけしたいと思ってます。

 

 

 

        サイトウスタッフ Y.A

 

 

 

カテゴリ > 無添加日記 無添加日記2015年

投稿日時:2015年04月27日

暖かい春がやってきました!! (2014年4月14日 日記更新)

 

 花散らしの長雨で、桜は新緑となりましたが

 

我が家では、昨年秋に植えたチューリップが咲いて

 

まだ少し寒いですが、彩りで春の暖かさを感じています。

 

 一方、先日たくさんのイルカが悲しい事に岸に流れ着いた

 

ニュースを見ました。自然は美しくもあり怖くもありですね。

 

 

            サイトウスタッフ:A.I

 

 

 

カテゴリ > 無添加日記 無添加日記2015年

投稿日時:2015年04月14日

サイトウの商品と一緒にお花見はいかがでしょうか (2015年3月30日 日記更新)

 

 

やっと春らしく暖かくなってきました。

 

桜も満開ではないですが、咲いていて綺麗ですね。

 

皆さん、お花見の季節です。

 

お酒のおつまみに、サイトウの商品をどうぞ!

 

 

 

     サイトウスタッフ:A.Y

 

 

カテゴリ > 無添加日記 無添加日記2015年

投稿日時:2015年04月08日

桜の季節、開花が楽しみですね (2015年3月22日 日記更新)

 

 まだ、寒い日もありますが、最近はずいぶんと暖かくなってきました。

 

そろそろ桜も見どころになってくると思いますが、

 

テレビで 「最近の桜は前より白っぽく見える気がする」 と話をしていました。

 

これは、桜の花が白くなってきているのではなく開花時期によるものだそうです。

 

同じ木でも期間が長いとピンクが濃く、短いと白っぽくなることがあるそうです。

 

 

 

    サイトウスタッフ: S.T

 

 

 

 

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投稿日時:2015年03月24日

家族に人気の「ミルフィーユ鍋」でほっこり。 (2015年3月6日 日記更新)

 

 

 3月に入り、梅の開花の便りも届くようになりました。

 

春が少しづつ近づいていますが、寒暖の差が大きい時もあるので、

 

体調管理をしっかりしたいと思っています。

 

 

 寒い日には、体の温まる鍋料理はまだまだ欠かせません。

 

このところ家族に好評なのが 「ミルフィーユ鍋」 です。

 

白菜と豚バラ肉を交互に重ねるのは難しそうですが、

 

ぎゅうぎゅうに詰めなくても、その方がだし汁がしみやすくなるので

 

意外と簡単です。

 

 

 見た目もきれいで、ビタミンCを多く含む白菜と、

 

ビタミンB1を多く含む豚肉がたくさん摂れるので、おすすめです。

 

 

 

                   サイトウスタッフ:Y.H

 

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投稿日時:2015年03月06日

世界最高レベルの安全性「ニュージーランド放牧牛」 (2015年2月14日 日記更新)

 

 先日ニュージーランドへ放牧牛の視察へ行ってきました。

 

1月は日本では冬ですが、ニュージーランドは夏で日光の日差しもとても強く、

 

また初めてニュージーランドに行ってみて、その広大で美しい自然風景に大変感動致しました。nzmap

 

 

 ニュージーランドは清浄国、そしてBSEも発生しておらず、またこの国には原発もない国です。

 

視察した放牧牛は特に素晴らしく、親子で放牧し、太平洋の海原を背景にとても環境が良い

 

ところで飼育されていました。

 

安全性にはとても優れていて、成長ホルモン剤・抗生物質・肉骨粉・遺伝子組み換え飼料

 

は未使用です。お肉は赤みが多く、思ったより柔らかく臭みもなく美味しかったです。

 

特にサーロインステーキは300gありましたが、最初はそんなに食べられないともっていましたが、

 

自然と次々と口に入り、気が付いた時には完食してしまいました。 また食べたいです。

 

 

 

 

ニュージーランドの視察風景を一部ですが動画に致しました。

 

宜しければ一度ご覧くださいませ。

 

 

 

<動画>

 

・ニュージーランド放牧牛 視察

 

・ニュージーランド放牧牛 サーロインステーキ調理

 

・車窓から見たニュージーランドの自然風景

 

 

 

                                    サイトウスタッフ: S.H

 

 

 

 

カテゴリ > 無添加日記 無添加日記2015年

投稿日時:2015年02月14日

まだまだ寒い季節、辛いお鍋で体もポカポカに。 (2015年2月10日 日記更新)

 

先日、辛いお鍋を食べに行きました。

 

初めて行きましたが、種類がたくさんありびっくりしました!!!

 

最後に、チーズリゾットを食べてお腹いっぱいになりました。

 

 

 店員さんの気遣いや接客もとても良く、見習う所がたくさんありました。

 

また行きたいです☆☆☆

 

サイトウのお肉で作るともっと美味しそうですね♪

 

 

サイトウスタッフ:R.A

 

 

 

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投稿日時:2015年02月12日

ドイツ料理教室に地域の皆様と一緒に参加しました。 (2015年2月2日 日記更新)

image1

 

 

 先日、ドイツ料理教室に行ってきました。

 

5人1テーブルで 「玉ねぎのケーキ」 と 「シナモンりんごとバニラあいす」の2種類作りました。

 

 5人分なので、とても多い材料を切ったり炒めたりしたので大変時間がかかりましたが、

 

自分で作ったものは格別に美味しく、また 皆さんでワイワイしながら作ることができて

 

すごく楽しかったです。

 

 

                                  サイトウスタッフ:A.S

 

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<玉ねぎのケーキ>

 

材料:

 ・生 地  :  小麦粉 450g 、 水 220ml 、 バター 50g 、 イースト 7g 、 塩 少々 、 砂糖 少々

 ・トッピング:  玉ねぎ 800g 、 ベーコン 200g 、 卵 3個 、生クリーム 200g 、 チーズ 250g 、

           オリーブオイル 大さじ1 、 塩 少々 、 ナツメグ 少々 、 胡椒 少々

 

作り方:

 ・小麦粉、イースト、砂糖と塩をボールに入れて混ぜる。水を加えてからバターを加え生地ができるまでに練る。

  出来上がった生地を温かいところに30分寝かせる。

 ・その間、玉ねぎを薄切りにして、ベーコンも小さく切り。フライパンでちょっと炒める。

 ・卵、生クリーム、塩、ナツメグ、胡椒をミキサーでよく混ぜて玉ねぎとベーコンのミックスに加える。

 ・生地をオーブンの鉄板に伸ばす(生地の端に手を置いて、中央の生地を外へ伸ばすようにクルクル巻く)。

 ・生地の上に玉ねぎのミックスをのせて、チーズを全体にかける。

 ・オーブンに入れて、200℃で約30分焼いて出来上がり。

 

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カテゴリ > 無添加日記 無添加日記2015年

投稿日時:2015年02月02日

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