サイトウの商品の中で、ハムトリオ、ハムカルテットという自由に選べる商品が

ございます。まだご存知のない方もいらっしゃるので簡単に説明をしたいと思います。

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まず「フレッシュ冷蔵便」では、ハムトリオ、ハムカルテットがございます。

それぞれ下記の中からハムトリオの場合は３つ、ハムカルテットは４つ

自由に選べる事が出来ます。

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【　フレッシュ冷蔵便　】

＜ Ｎｏ．４７７  ハムトリオ ＞　　　下記の商品から３つ選べます。

＜ Ｎｏ．４７８  ハムカルテット ＞　下記の商品から４つ選べます。

　　・No.444　ポリポリくん

　　・No.952　ポークウインナーＳ

　　・No.958　ベーコン(スライス)

　　・No.951　ロースハム(スライス)

　　・No.953　焼豚(スライス)

　　・No.970　ポークフランク

　　・No.954　スモークチキン

　　・No.940　朝のベーコン

　　・No.968　ポークハム(スライス)

　　・No.950　ヴァイスヴルスト

　　・No.964　スモークレバー

　　・No.955　ボロニアソーセージ(スライス)

ハムトリオ　　：通常価格1,734円 → 1,701円

ハムカルテット：通常価格2,312円 → 2,268円で購入いただけます。

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次に「すぐくる冷凍便」では、すぐくるハムカルテットがございます。

下記の中から４つ自由に選べる事が出来ます。

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【　すぐくる冷凍便　】

＜ Ｎｏ．５４７８  すぐくるハムカルテット ＞　下記の商品から４つ選べます。

　　・No.5000　ポリポリくん

　　・No.5952　ポークウインナーＳ

　　・No.5958　ベーコン(スライス)

　　・No.5951　ロースハム(スライス)

　　・No.5953　焼豚(スライス)

　　・No.5970　ポークフランク

　　・No.5954　スモークチキン

　　・No.5940　朝のベーコン

　　・No.5968　ポークハム(スライス)

　　・No.5950　ヴァイスヴルスト

　　・No.5964　スモークレバー

　　・No.5955　ボロニアソーセージ(スライス)

それぞれ、購入のページは下記のところです。

・Ｎｏ．４７７　　ハムトリオ　　　　　　→　購入ページはこちら

・Ｎｏ．４７８　　ハムカルテット　　　　→　購入ページはこちら

・Ｎｏ．５４７８  すぐくるハムカルテット 　　→　購入ページはこちら

以上、どうぞよろしくお願い致します。

※尚、注意としまして、

贈答品としての取り扱いは出来かねます。
また、店舗でのお取り扱いはしておりませんので

よろしくお願い致します。

　　　　　　　　　　　　　　　　　　　サイトウスタッフ：　Ｓ．Ｈ

コロナウイルスの関係で、なかなか開催できなかった「東別院ミーツオーガニック」が

7月8日（水曜日）に行われることになりました。

また、7月は8日の他に、18日にも開催します。

あと、28日は「東別院手づくり朝市」があり、開催にあたって

出展者の密を防ぐため　1ヶ月に3回行われ、出展者も3つ（3日）に振り分けられます。

サイトウは、7月8日（水曜日）に参加しますので、

皆様も、お時間がありましたら是非　お越し願います。

試食はないのですが、「ポリポリくん」の商品他をもって参上しますので

どうぞよろしくお願い致します。

　　　　　　　　　　　　　　　　　　　サイトウスタッフ：　Ｓ．Ｈ

本日より、お客様のご要望にお応えし、数量限定で

「ソフトサラミ」を販売致します。

無くなり次第終了ですが、どうぞよろしくお願い致します。

ソフトサラミ　　（2本入）　　　・・・　　578円

サイトウスタッフ：　Ｓ．Ｈ

国宝である犬山城が6月1日より開催するそうです。

およそ1ヶ月半ぶりに新型コロナウイルス感染症緊急事態宣言

が全国で解除され、日本にとっての新型コロナ第一波が

去ろうとしています。

外食ができない、など色々生活に制限がありストレスフルな

生活だったと思いますが、日本全体が自粛した努力の賜物かと。

しかし、これでコロナ禍が終わったわけではなく、

まだワクチンが開発されるなどの根本的な解決策が示されるまでは

コロナを常に意識した生活を続けていく必要があります。

犬山城も開催にあたって、検温とマスクの着用などお客様にも

協力することがあるそうです。

詳しい情報は、犬山観光情報をご覧ください。

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＜犬山観光情報＞

犬山城再開決定

https://inuyama.gr.jp/news/52758

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取り急ぎ、情報まで

サイトウのフレッシュ冷蔵便では、「フレッシュデリカ」が好評いただいております。

商品は下ごしらえがすんでいますので、あとは「煮る」「焼く」「炒める」「揚げる」

だけで美味しくお召し上がり頂ける半調理品です。

また、商品は毎月変わりますので、楽しみにして頂きたいと思います。

２０２０年４月から６月のフレッシュデリカのメニューは下記のとおりです。

お買い求めは、こちら

http://www.saito-ham.co.jp/products/list.php?category_id=9&name=%E3%83%95%E3%83%AC%E3%83%83%E3%82%B7%E3%83%A5%E3%83%87%E3%83%AA%E3%82%AB&x=119&y=15

犬山「芳川屋」さん

‪犬山の行列ができる店、フルーツパーラー『芳川屋』の

創業者・徳永さんが愛媛県西条市に移住して

新しいカフェ「Cafe かさね」をオープンした記事が

ございましたので一部紹介します。

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人気絶頂のカフェを手放して

　　　　　「愛ターン」で見つけたCo-あきない

「まだ犬山の城下町が今のようにたくさんくる前の時に

“インスタ映え”する古き良き城下町がSNSで人気を呼び

犬山の観光地として有名な「芳川屋」さん。

2003年ごろ19万人まで低迷した犬山城の入場客数は、

2008年ごろから徐々に増加。入場客数は10年以上連続して増加しており、

2018年度には61万人を超えています。

徳永さんがお店を始めたのは、そんな、犬山城周辺が右肩上がりで

再び盛り上がり始めた2010年ごろ。

地元の観光協会からは「徳永さんのお店が犬山城周辺の発展に一役を担った」と

言われるほどの繁盛店。

一方で、有名店になればなるほど減っていったのが休息時間。

お店のインテリアや装飾から始まり、季節ごとのメニューの考案、

仕入れ、仕込みや盛り付け、接客、さらには行列の整理や店舗周辺の掃除まで、

お店のすべての仕事を夫婦たった2人だけでこなす日々はやがて限界を迎えます。」

記事は、その後

・限界寸前。繁盛しても満たされない理由。

・西条との巡り合わせ

・人が人を呼ぶ、西条人とのつながり

・西条での「Co」「小」「呼」あきない

・Cafeかさね

とお話しが続きます。

出身地ではない街に移住する「Iターン」をもじって、

自身の移住を「愛ターン」と呼んだその理由は

続きは、‪『人気絶頂のカフェを手放して』 70seeds をご覧ください。

‪『人気絶頂のカフェを手放して』 70seeds 

https://www.70seeds.jp/cafekasane-455/

追伸：

記事を見て、元気な姿がみれてよかったです。機会があれば一度お店に行ってみたいです。

　　　　　　　　　　　　　サイトウスタッフ：S.H

本日、2月3日は、犬山成田山で「節分まつり」がございます。

今回　特設会場豆まき式には、特別参加ゲストとして

・元バドミントン日本代表　小椋久美子さん

・タレント　女優　　　　川瀬　莉子さん

が参加されます。

また、協賛であるサイトウも、齋藤裕次社長も一緒に

豆まきに参加します。もし宜しければ、皆さんも福をもらいに

犬山成田山に来てみてはいかがでしょう。

もしかしたら、豆の入った袋の中に、当たりくじが入っているかも！？

ゆずの香りソーセージ

健康料理教室講師の藤田先生からの料理レシピ

【 鶏のムネ肉の南蛮漬け 】

材料（2～３人前）
・鶏ムネ肉 　　２５０ｇ
・塩 コショウ 　　各少々
・玉ねぎ 　　　１００ｇ
・大根 　　　　１００ｇ

A 南蛮酢
・酢　　　　　　 大 ９
・醤油 　　　　　大 １．５
・きび砂糖 　　　１５ｇ
・生姜千切り　　 １０ｇ
・赤唐辛子 　　１／２本

片栗粉 　　　　　　適量
油 　　　　　　　　適量
ゆずの皮（千切り） 適量

＜作り方＞
１、人参は千切りにし、サッと塩ゆでする。
玉ねぎは薄くスライスし、塩を少々まぶす。
大根は５ｃｍの長さの細い千切りにし、
塩を少々まぶし少しおいてしんなりさせる。
２、鶏ムネ肉は一口大のそぎ切りにし、塩・コショウを
をする。
３、鍋にAを加え、ひと煮立ちさせる。
４、２の鶏肉の水分を取り、片栗粉をまぶし少々多めの
油で揚げ焼きにし鶏肉に火が入ったらAの南蛮酢に
漬け込む。
５、南蛮酢の中に人参、水気を絞った大根、玉ねぎを
加えよく混ぜる
６、器に盛り、ゆずの皮を飾る

健康料理教室講師の藤田先生からの料理レシピ

【 和風ロールキャベツ 】

材料（2人前）
・ロールキャベツ 　２つ
・玉ねぎ　　　　 ６０ｇ
・人参 　　　　　４０ｇ
・しめじ　　　　 ３０ｇ
・ベーコン 　　　　1枚
・ブロッコリー 　　4房

調味液
・だし汁 　　５００㏄～
・みりん 　　　　大 １
・酒 　　　　　　大 ２
・醤油 　　　　　小 １
・生姜千切り 　　６ｇ
・塩 　　　　　　１ｇ
水溶き片栗粉　　 適量
ゆずの皮（千切り） 適量

＜作り方＞

１、玉ねぎは薄切り、しめじは根元は取りほぐす。
人参は４ｃｍ長さの千切り、ブロッコリーは塩ゆでに。
ベーコンは２ｃｍ幅に切る。
２、鍋にロールキャベツを並べ、調味液を加える。
（ロールキャベツが隠れるようにする）
人参、玉ねぎを加え30分～40分中火でやわらかくなる
まで煮込む。
３、途中でベーコン、しめじを加え10分位煮込み塩・
こしょうで味を調える。
４、ロールキャベツを器に盛り、水溶き片栗粉でとろみを
つけ、ロールキャベツにかける。ゆずの皮を添える。